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Massa leve bem fininha e Doce de Leite super saborosa
Gostinho do nordeste
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As passas são uvas que sofrem um processo de secagem e apresentam fenólicos (são fitonutrientes de forte poder antioxidante) na casca, polpa e sementes o que se traduz num aumento da atividade de antioxidantes.
A Uva passa é uma fonte de carboidrato e contém grandes quantidades de ferro, vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e minerais.
USO:
A uva passa é geralmente incluída nos cereais, lanches rapidos saudáveis, na panificação, lacticínios e produtos de confeitaria.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Gostinho do nordeste.
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